Minyak kalapa parawanngabogaan sajarah panjang aplikasi tur loba dipaké dina widang baking, processing dahareun, kadaharan orok, ubar, jeung kageulisan tur perawatan kulit.
Asupan kaleuleuwihan asam lemak jenuh parantos lami ngagaduhan reputasi anu goréng pikeun ngabahayakeun kaséhatan manusa.Kiwari, jalma-jalma lalaunan diajar yén sanajan minyak nabati alami ngandung asam lemak jenuh, éta henteu tiasa disebatkeun yén aranjeunna henteu damang, tapi gumantung kana jinis asam lemak jenuh.Kawas asam lauric, contona, ranté pondok ieu (C12), rélatif low-jenuh sedeng-ranté asam lemak jenuh masih aya mangpaatna pikeun kaséhatan manusa.
Naha minyak mangpaat atanapi ngabahayakeun pikeun kaséhatan ditangtukeun ku seueur faktor, anu leres-leres aya hubunganana sareng jinis asam lemak sareng produksi sareng ngolah minyak.
Numutkeun Bruce Fife, ahli gizi Amérika anu kasohor,minyak kalapa isa dahareun kaséhatan lila-poho.
Sabalikna pamadegan masarakat umum yén "lemak jenuh goréng pikeun kaséhatan anjeun", minyak kalapa lain ngan teu ngabalukarkeun kolesterol tinggi jeung panyakit jantung, tapi sabenerna leuwih sehat ti minyak goreng biasa.Ahli gizi nunjukkeun yén asam lemak ranté sedeng anu dikandung dina minyak kalapa langkung gampang dicerna tibatan minyak nabati sanés, anu tiasa ngamajukeun métabolisme awak sareng moal nyababkeun embolisme vaskular.
Nagara anu ngahasilkeun palingminyak kalapa iDi dunya aya Kosta Rika sareng Malaysia, dimana penduduk gaduh denyut jantung sareng tingkat kolesterol getih langkung handap tibatan nagara-nagara sanés.
Survei séjén manggihan yén di nagara-nagara Asia Tenggara anu leuwih loba ngonsumsi produk kalapa, kajadian panyakit jantung ngan 2,2%, sedengkeun di Amérika Serikat, dimana konsumsi produk kalapa low, kajadian panyakit jantung nyaéta 22,7%.
Kusabab hidrolisis anu gampang, nyerna gampang sareng ciri nyerep, minyak kalapa ogé langkung cocog pikeun gangguan pencernaan sareng konstitusi anu lemah.Jalma anu ngagaduhan cholecystectomy, batu hampru, cholecystitis sareng pankreatitis henteu kedah tuang sadaya jinis minyak anu ngandung asam lemak ranté panjang, tapi aranjeunna tiasa tuang minyak kalapa.
Dina kahirupan sapopoe, minyak kalapa parawan mangrupakeun pakarang rusiah pikeun nambahkeun titik tambahan kana masakan panas, saos atawa Manisan.Rasana hampang sareng bumi, sareng kusabab résistansi suhu anu luhur, éta cocog pisan pikeun ngagoreng, ngagoreng atanapi baking dina suhu anu luhur.
Ngagoreng kentang dina minyak kalapa mangrupikeun hal anu pangsaéna di bumi.Salian mangrupa duanana Crispy sarta gampang dicerna, Anjeun teu kudu salempang ngeunaan consuming teuing gajih bari ngarasakeun dahareun.
Panaliti Brasil mendakan yén nambihan minyak kalapa parawan tambahan kana diet anjeun nyayogikeun tingkat koléstérol "saé" (HDL) anu séhat.Malah bisa mantuan jalma kalawan panyakit jantung koronér leungit kaleuwihan beurat tur ngurangan waistline maranéhanana, duanana faktor nu ngajaga haté anjeun.
waktos pos: Feb-28-2022